RICETTE DELLE DOLCINE
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"occhio di bue"

Creata da j.axetta il
"occhio di bue"

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 80 g burro
  • 100 g zucchero
  • 150 g farina 00
  • 1 (nessuna) uovo
  • 1 cucchiaino/i lievito per dolci
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 marellata
  • 1 nutella

impastare il burro a pezzettini a temp. ambiente + zucchero e l'uovo.
aggiungere dopo aver amalgamato il tutto farina lievito e sale.
Fare le formine quella che va come base intera, e quella che andrà a chiudere il biscotto con il buco in mezzo.
disporre i biscotti su una teglia con carta forno e cuocerli a 180° forno ventilato per 10 minuti.
una volta sfornati prendere marmellata o cioccolata e farcirli.
un biscotto intero sotto, poi mettere la marmellata/cioccolata, biscotto con il buco a richiudere in modo da farlo sembrare un occhiodi solito io faccio questi biscotti o a forma tonda o a fiore e quelli con il buco in mezzo cerco di non farli troppo piccoli.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

Buon Giorno