1 Sfida Culinaria 2021 Il Carnevale delle Dolcine Chiacchere di Carnevale

In una ciotola capiente miscelate tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e ponete in frigo per mezz'ora.

Trascorso il tempo di riposo, riprendete l'impasto e formate una sfoglia di circa due millimetri di spessore, tagliatela a quadrotti o losanghe e friggetele in abbondante olio caldo, fino a completa doratura.

Disponetele su carta assorbente per fritti.
Lasciatele raffreddare prima di cospargere di zucchero a velo.