Agnello Pasquale

In una spianatoia versare la farina a fontana aggiungere lo zucchero a velo setacciato, aggiungere la fialetta di mandorle poi un cucchiaino di miele impastare bene gli ingredienti aggiungere poco per volta l'acqua, lavorare per 5 minuti l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio. Prendere la formina coprite con la pellicola e mettere l'impasto di martorana. Coprite con l'altra metà della formina , togliete l'eccesso e continuate a fare le altre pecorelle fino ad esaurimento degli ingredienti. Prima di decorare lasciate riposare per 1 giorno. Una volta colorate disponete la pecorella all'interno di un ovile. Per appiccicarlo usare lo zucchero a velo un po d'acqua e aggiungere un po di verde aggiungere qualche ovetto di cioccolato.