RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Amorini di Verona

Creata da mamma-32.rosi il
Amorini di Verona

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 260 g Mandorle
  • 200 g Nocciole
  • 600 g Zucchero
  • 140 g Albumi
  • 1 bustina/e Vanillina
  • 1 Per decorare:
  • 1 Nocciole intere
  • 1 Zucchero in granella
  • 1 Albume

Versare nel tritatutto le mandorle, le nocciole, metà zucchero e 40 gr di albumi.
Mentre trita, unire il resto degli albumi, lo zucchero rimasto e la vanillina.
Tritare per alcuni minuti fino ad ottenere una pasta finissima da cui racavare palline da circa 20g.
Decorarne alcune inserendo al centro una nocciola, bagnare le mani con l'albume e passare tra le mani le rimanenti palline e rotolarle nella granella.
Disponerle ben distanziate sulla placca da forno rivestita di carta oleata e infornare a 160° x 22/23 minuti.


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:0)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!