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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 300 g Riso e piselli (avanzato)
- 2 Uova
- 50 g Formaggio Grattiggiato
- 100 g Farina
- 200 g Pangrattato
- qb Salame, sale
- 1 l Olio per friggere
Prendere una coppa e mettere il riso, aggiungere il formaggio, un uovo e 50 g di pangrattato mescolare tutto.
Prepararsi un foglio di carta forno con farina da una parte e pangrattato dall'altro, ina una ciotolina sbattere l'uovo e fare a pezzetti il salame. Prendere un pò di riso e mettere al centro un pezzo di salame, mettere un'altro pò di riso e fare una pallina, passare nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Fare lo stesso con il resto del riso.
Scaldare l'olio e friggere gli arancini. Scolare e servire.
Prepararsi un foglio di carta forno con farina da una parte e pangrattato dall'altro, ina una ciotolina sbattere l'uovo e fare a pezzetti il salame. Prendere un pò di riso e mettere al centro un pezzo di salame, mettere un'altro pò di riso e fare una pallina, passare nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Fare lo stesso con il resto del riso.
Scaldare l'olio e friggere gli arancini. Scolare e servire.
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Commenti (14)
Ottimi!!!
ciao sarah io li ho fatti a modo mio, so che la ricetta originale si mette il ragu di carne macinata e la pastella so che si fa con acqua e farina e poi nel pangrattato; a volte si può sperimentare nuove varianti ma ti assicuro che sono buonissimi.
dimenticavo che nella ricetta va aggiunta spesso la mozzarella
gli arancini sono specialità siciliane e...credetemi sono ottimi e ci si può sbizzarrire in tanti gusti diversi.
io al posto del salame,metterei dei pezzetti di carne al ragù per fare arancini al ragù,come si usa in sicilia,oppure ricotta,oppure prosciutto e formaggio..voi cosa ne pensate?
Un ottimo riciclo!
BUONI GNAM GNAM
Buonissimiiiii
che buone le arancine
Buoniiii
Buoni!!!!! :)
questi mi mancavano buoni da fare
stavo giusto cercando una ricetta
Buoni gli arancini ed è un pò che non li faccio !