RICETTE DELLE DOLCINE
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Arancini di prosciutto

Creata da cancrina89 il
Arancini di prosciutto

 5 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 per il condimento: prosciutto, mozzarella, besciamella
  • 500 g riso
  • 1 brodo vegetale
  • 1 da mettere in mezzo al riso: pepe nero, formaggio grattugiato, burro
  • 1 bustina zafferano

Preparazione

Preparare il brodo vegetale con acqua e un dado, poi mettere il riso e gli altri ingredienti in modo che il riso se ne prenda poi aggiungere lo zafferano e poi fare raffreddare il riso.

Quando il riso sarà abbastanza freddo preparare la forma e mettere al centro il condimento chiudere e passare nella pastella fatta di acqua a farina poi passarle nel pan grattato e friggere.



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Commenti (1)

gmc90
gmc90 il

non li ho mai provati ma sembrano buoni