RICETTE DELLE DOLCINE
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arancini siciliani al burro

Creata da mariadelillo il
arancini siciliani al burro

 4 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • 1 Kg riso
  • 2 l acqua per cottura
  • 150 g burro
  • 3 uova
  • 2 etto parmigiano
  • 1 etto sale,pepe,zafferano

Preparazione

cuocere il riso in acqua salata per 15 minuti,quando l acqua si asciuga aggiungereil burro i dadi e il pepe.far raffreddare il riso e aggiungere solo il rosso delle uova e il parmigiano e lasciare riposare per 1 ora .nel frattempo preparare la pastella con il bianco dell uovo e un po di farinafino a formare una pastella densa.

formare delle palline di riso passarle nella pastellla,poi nel pane grattugiato e infine friggerle in olio bollente per 10 minuti



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Commenti (44)

il

che buoni!

roxs3lla
roxs3lla il

Buoniiiii

1682043304693:Stella1976
1682043304693:Stella1976 il

Buonissimi

linalinetta
linalinetta il

ottimiiiiii

annun49
annun49 il

Una delle mie ricette preferite

ilary096
ilary096 il

Penso che non li farcisca perché mette già il burro che è in sé una farcitura.. Quindi ti consiglierei di aggiungere al titolo "arancini siciliani al burro".. e me ne offriresti uno? :D

annaritap
annaritap il

ma non li farcisci?

fedirosima
fedirosima il

Visti e votati

killzone2
killzone2 il

buonissimi

elenamarco66
elenamarco66 il

Sono perfetti!

1650939302290:gabryalice
1650939302290:gabryalice il

ora posso morire

valuzza89
valuzza89 il

wow sono meravigliose!!complimenti

lilly1979
lilly1979 il

non resisto a questa bontà

1660529702187:fiammina
1660529702187:fiammina il

ero convinta si facessero con la carne, i tuoi sono molto invitanti!

regy65
regy65 il

sapore di sicilia

Ceckcec
Ceckcec il

fenomenali

hermione
hermione il

Che buoniiiiiiii!

s_itly
s_itly il

il risultato è uno spettacolo! complimenti!

mijoy78
mijoy78 il

una ricetta fantastica della tradizione popolare

ciciu71
ciciu71 il

troppo buoni

norcia
norcia il

arancineeeeeee buonissimeeee

keilaa
keilaa il

Non sono quelli tipici ma quelli al burro vero?sennò manca il ripieno al ragù e in più a me con un kg di riso vengono circa 30 arancini un pò tanti per quattro persone poi posso sbagliarmi.

nela30
nela30 il

li adoro!!!

follefra
follefra il

buonissimiii

giardina
giardina il

Brava che sono belli

MadameBrioche
MadameBrioche il

Succulenti!

cinzialanni
cinzialanni il

bellissimi, proveró a farli con la tua ricetta, grazie

patriziagarritani
patriziagarritani il

Ma non è esagerato un etto di sale? E di che dadi si parla? Secondo me la ricetta non è scritta bene.

Irenebene
Irenebene il

Mai mangiati..li provo

manolly
manolly il

Buoni.... Brava!!!!!

Smay92
Smay92 il

Che belli, sono perfetti *w*

benesasagio
benesasagio il

Li proverò

benesasagio
benesasagio il

Ottimi

MGRAZIAM
MGRAZIAM il

Sono perfetti. Complimenti!

alexomar
alexomar il

Sono buonissimi!!

deda83
deda83 il

buonissimi !!

sarins
sarins il

wow....cavolo se son belli! Bravissima!!!

dadi44
dadi44 il

mi ispirano

ianmar
ianmar il

Buonissimi, li adoro! :)

3tamy3
3tamy3 il

mmmmm buoniiii

carlycandy
carlycandy il

Mhhh, mi viene l'acquolina in bocca!

Lilianal
Lilianal il

Sono bellissimi, non sapevo di dover fare una pastella, li voglio provare

stefyroby
stefyroby il

Che meraviglia

simpa82
simpa82 il

ho sempre voluto provarli ;)