Arancini veloci al forno

Preparare il risotto come indicato sulla busta e lasciare raffreddare. IN UNA CIOTOLA, battere l uovo e in un altra mettere il pangrattato. Formare degli arancini con le mani e al centro mettere i pezzettini di salame e provolone. Chiudere arancini e infine passare nell uovo e pangrattato.
Lasciare riposare in frigo 10 minuti,poi con l aiuto di un pennello spennellare sull impanatura un filo d olio e cuocere al forno a 180 gradi ventilato per 25 minuti, finché non raggiunge la doratura ideale.La dose per 4 arancini