RICETTE DELLE DOLCINE
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Arista in crosta di pane

Creata da lorymonni il
Arista in crosta di pane

 2 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • Qb Rosmarino prezzemolo basilico
  • Qb Olio sale pepe
  • 1 Uovo
  • 200 g Farina
  • Qb Acqua
  • 1 pizzico Sale
  • 8 g Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 1 bicchiere Vino bianco
  • qb patate carota cipolla

Preparazione

Preparare il brodo vegetale con la patata cipolla e carota.







Preparare la pasta con la farina e il lievito, unire il sale e l'acqua. Lavorare fino a rendere la pasta liscia. Fare un panetto coprire e mettere in posto caldo a riposare fino a raddoppiare il volume.







Preparare la carne.







Massaggiare con sale e pepe e mettere in padella con olio cipolla finemente tagliata e rosmarino e fare rosolare in tutti i lati.







Sfumare con vino bianco e fare evaporare.







Aggiungere il prezzemolo intero e il basilico. Poi unire il brodo e fare cuocere per una ventina di minuti coperto.







Fare raffreddare.







Preriscaldare il forno.







Tirare la pasta, io ho fatto 2 porzioni, mettere la carne e aggiungere in superficie un po' di sughetto.







Chiudere a fagotto e spennellare con l'uovo leggermente sbattuto.







Cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi.









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Commenti (17)

SoleSun
SoleSun il

Wow fantastica la tua Arista, davvero molto buona e molto invitante 👌👍💕😍
5 muffina carissima 👏👏👏👏👏

stellacasu
stellacasu il

Sicuramente buonissimi.. hanno un bellissimo aspetto, 5 muffin

Marta701970
Marta701970 il

Che belle invitanti!!!

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Votata!😁

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Bravissima! 5 muffin

lorymonni
lorymonni il

@Monique ahahah,grazie per averlo notato,vado subito a correggere .
Grazie a tutte,dolcine <3

moniquefeli
moniquefeli il

Ma ke brava!!!! Mi piace un sacco!!! E ke tipo di cipilla 😁😁 nn te la prendere.. è per sorridere un po'!! Cmq votata!!

topino14
topino14 il

Molto buona la faccio anch'io, votatissima

ritasalvo
ritasalvo il

Che bontà supervotata

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votata

dolcemagia
dolcemagia il

Ma che bontà Loryyyyyyyy, sarà stata un successone... super votata!!!!

lorenzo97
lorenzo97 il

buoni

cancerina83
cancerina83 il

Buonissima!!

luanak
luanak il

Wow... Lory ❤️ che aspetto super invitante! Posso solo immaginare la bontà ed il profumo una volta tagliato il guscio di pane... 5 muffin 😘

buonabitacolo
buonabitacolo il

buona!