RICETTE DELLE DOLCINE

Baba' alle castagne

Name: Baba' alle castagne
Total time: 90 min
Yield: 6

Creata da ombretto il 22 marzo 2017

6 persone

Media

90 min.

Ingredienti

4 uova
125 g zucchero
125 g farina
1 dl latte
1 dl olio di oliva
1 succo di limone
1 pizzico sale
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 bustina Vanillina

Preparazione

Preparare l'impasto del babà con uova,zucchero,olio di iliva,farina,lievito e succo di limone-
Versare l'impasto in uno stampo da babà ed infornare a 180 gradi per 40 minuti

Preparare la crema di castagne lessandole,poi spellarle e passarle al setaccio
Mettere il passato di castagne in una casseruola con il latte e la vanillina e cuocere per pochi minuti
Lasciar raffreddare la crema e servirla farcendo il babà

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