Baci al cioccolato

Lavorate la farina di mandorle e nocciole con il burro e lo zucchero a velo, aggiungete la farina e il cacao setacciati. Fate riposare il panetto ottenuto in pellicola trasparente per circa 45 minuti.

Prendete l'impasto e ricavate tante palline circa della stessa misura e mettetele su carta forno. Cuocete a 160° per 15-18 minuti circa e poi fate raffreddare.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quando i biscotti saranno freddi uniteli aggiungendo il cioccolato.