RICETTE DELLE DOLCINE
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Baci di dama

Creata da giugingi il
Baci di dama

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina bianca
  • 100 g Zucchero a velo
  • 2 Uova
  • 125 g Burro
  • 1 pizzico/i Sale
  • 125 g Nocciole tritate
  • 1/2 bustina/e Lievito per dolci

Mescolare in una terrina la farina setacciata con lo zucchero a velo, aggiungere l'uovo, il tuorlo, il burro tagliato a pezzettini, il sale, le nocciole e, per ultimo, il lievito setacciato.
Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.
Con l'impasto formare delle palline della grossezza di una noce, appiattirle da un lato e disporle, non troppo vicine, sulla lastra foderata con carta da forno.
Cuocere per 10-12 minuti nella parte media del forno preriscaldato: 175°C. Ripetere l'operazione fino all'esaurimento dell'impasto.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, spalmarlo sul lato inferiore della metà dei biscottini ed unirli ai biscottini rimanenti.
Prima di servire, attendere che il cioccolato sia completamente asciutto.


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Commenti (2)

mauromurru67
mauromurru67 il

COMPLIMENTI hanno ottimo aspetto!!!l'impasto va lasciato riposare in frigo?a me non vengono mai bene si appiattiscono nel forno;adesso provero'la tua ricetta!!!ciao

nunziadp
nunziadp il

secondo me buoni e facili da fARCIRE ANCHE CON NUTELLA, li proverò sembra facile e veloce ciao..