RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Barrette bounty

Creata da emy86ge il
Barrette bounty

 4 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 67 g latte condensato
  • 90 g cocco rapè
  • 113 g cioccolato al latte delle uova di Pasqua
  • 1 pizzico sale

Preparazione

Versare il cocco rapè in una ciotola con il latte condensato e mescolare con una spatola. Unire il sale e mescolare ancora.
Trasferire il tutto su un foglio di carta forno e con le mani pressare il composto in modo da ricavare un rettangolo spesso un paio di centimentri. Trasferire in frigorifero a raffreddare per circa 1 ora.

Riprendere il composto dal frigo e con un coltello dividerlo prima a metà nel senso della lunghezza poi in parti uguali nel senso della larghezza. Prenderne una alla volta e modellarle leggermente con le mani in modo da smussare gli angoli e e riporle in frigorifero.

Tritare il cioccolato e trasferirne 90 g in una ciotola e 23 g in un'altra.
Fondere il cioccolato. Non appena il cioccolato sarà fuso aggiungere il restante e mescolare con una spatola. Continuando a mescolare portare il cioccolato a raggiungere i 30°.
Non appena il cioccolato avrà raggiunto la giusta temperatura immergere all'interno ad una ad una delle barrette aiutandosi con una forchetta. Estrarle dal cioccolato e sbattere un po' in modo da eliminare il cioccolato in eccesso. Sistemarle man mano su una gratella e proseguire a ricoprire tutte le altre con il cioccolato e lasciare cristallizzare a temperatura ambiente.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:18)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (18)

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Golose

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buoni votata

miluessa
miluessa il

Bravissima

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimi. Brava votati

esterina39
esterina39 il

votati

bobbino
bobbino il

buone

buonabitacolo
buonabitacolo il

golosissimeee🤩

pelopelone
pelopelone il

Buone

miele85
miele85 il

Buone buone

michymouse2001
michymouse2001 il

Buoni

ritasalvo
ritasalvo il

Golosissima supervotati

Ruzi
Ruzi il

umm da provare !!

moniquefeli
moniquefeli il

Mamma mia che bontà! Votate!!!

dolcemagia
dolcemagia il

Ma che bontà 😋😋😋 5 muffins per te!

luanak
luanak il

Votatissime!

07chiara09
07chiara09 il

🤩😋

mickycri
mickycri il

Che bontà

Bimbella
Bimbella il

Voglio assaggiare 😍😍😍😋😋😋