RICETTE DELLE DOLCINE
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Basini de Trent: bacetti di Trento

Creata da ricettedolciesalate il
Basini de Trent: bacetti di Trento

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 350 g mandorle
  • 170 g zucchero semolato
  • 1 cucchiaino semi di coriandolo
  • 1 pizzico cannella in polvere
  • 1 uovo intero e 2 albumi
  • 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
  • 50 g cioccolato fondente da fondere a bagnomaria

Preparazione

Per prima cosa tritare 1 cucchiaino di zucchero insieme a 1 cucchiaino colmo di semi di coriandolo, dentro a un macinacaffè. Mettere lo zucchero a velo ottenuto dentro una grossa zuppiera e aggiungere un pizzico di cannella in polvere.

Cominciare a tritare le mandorle con lo zucchero fino a renderle una farina, metterle nella zuppiera insieme al coriandolo e alla cannella e versare anche l'uovo gli albumi e l'estratto di vaniglia in bacca, mescolare bene e quando le polveri sono ben inumidite mettere a riposare in frigo per 30 minuti

Prendere l'impasto che è molto morbido e appiccicoso e metterlo in una sac-a-poche con la bocchetta larga a stella, e su una placca da forno rivestita di carta forno formare le semisfere (grandi come una grossa nocciola) di composto, infornare a 170°C per 15-20 minuti

Lasciare raffreddare e unire i bacetti a coppia con del cioccolato fondente fuso a bagnomaria, lasciare riposare 1 notte al freddo, e servire. escono circa 150 semisfere, quindi circa 75 bacetti accoppiati



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Commenti (26)

pippa73
pippa73 il

ma dove li hai nascosti? ih ih ih

moniquefeli
moniquefeli il

Kissa' ke buoni!! Sono già finiti?? Intanto voto!!!

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissimi e sicura buonissimi. Complimenti votati

Juicy
Juicy il

Che buoni, votati

esterina39
esterina39 il

deliziosi

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

X Topino14 se ti sbrighi ne nascondo qualcuno x te 😉

bibiolina
bibiolina il

Buoni

mikhy
mikhy il

buoni

topino14
topino14 il

Devono essere una delizia, vedo che ne hai fatti in abbondanza, quindi di sicuro è rimasto qualcosina anche per me. 5 muffin

pippa73
pippa73 il

brava, mi piacciono tantissimo

MarTiC
MarTiC il

Ma che bontà!!! Super votatiiii 😋😋😋😋😋

katy1983
katy1983 il

buonissimi...votati...

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Grazie a tutte😉👍👍👍👍👍

cioccolataconpanna
cioccolataconpanna il

Buoni

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissimi

luanazaglia@icloud.com
luanazaglia@icloud.com il

buonissimi

cancerina83
cancerina83 il

Buoni!

alemar80
alemar80 il

ricetta votata e salvata tra le preferite

giorgin
giorgin il

buona

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Molto buoni, 5 muffin!

ritasalvo
ritasalvo il

Che posso dire:spettacolari ,Votatissimi 5 maffin

rosariapittera
rosariapittera il

Che carini votati

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

fran001
fran001 il

Buoni.

fr-224.sed
fr-224.sed il

Wow! Che bontà! Votati! 👍