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Besciamella rivisitata

Creata da topino14 il
Besciamella rivisitata

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 ml Lattte di riso
  • 1 pizzico noce moscata
  • 30 g farina di riso
  • 1 cucchiaio parmigiano

Preparazione

In un pentolino versare 150 ml di latte con sale e noce moscata e portare a bollore. Nel restante latte mettere la farina e mescolare con una frusta. Versare nel latte bollente la farina diluta con il latte. Mescolare bene e cuocere un paio di minuti. Spegnere e unire il parmigiano e ancora noce moscata

Note il latte di riso si può sostituire con quello vaccino e la farina di riso con quella 0, anche se la prima la rende più vellutata.



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Commenti (6)

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie dell'idea. Una besciamella diversa dal solito. Brava votata

lorenzo97
lorenzo97 il

non ho mai usato la farina di riso , da provare

Chiareta
Chiareta il

Votata

Negritis
Negritis il

Da provare

bluemoon982
bluemoon982 il

proverò a farla

rita_1980
rita_1980 il

Da provare