Bignè con crema a latte

Iniziamo
Per mancanza di tempo li ho comprati..
Facciamo un piccolo foro nei bignè . E mettiamoli da parte
Per la crema
In una pentola inseriamo il latte e lasciamo intiepidire inseriamo lo zucchero e mescoliamo aggiungiamo un cucchiaio
Di miele ,la vanillina , e la vaniglia , mescoliamo e setacciamo la fecola mescoliamo fiamma media fin quando la nostra crema si addensa spegniamo e versiamola in una teglia .
Lasciamo raffreddare e copriamola con della pellicola
( se non volete una crema molto zuccherata inserite meno zucchero ,o non inserite il miele )

Per la glassa
Usiamo zucchero a velo e acqua calda
Mescoliamo ( acqua bastano pochi cucchiaini)

In una sac a poche inseriamo la nostra crema fredda e nei piccoli fori inseriamo il beccuccio e riempiamoli
Dopodiché bagniamo i mostri bignè nella glassa e lasciamoli asciugare
Decorate io li ho lasciati così semplici