Biscotti

In una ciotola setacciare la farina e aggiungerla allo zucchero, un pizzico di sale e il lievito. Poi unire col' uovo ed il burro fuso mescolando per bene.

Accendere il forno a 180°C e foderare la teglia da forno con la carta forno. Sul piano di lavoro spolverizzate con un po'di farina stendere la pasta con l'aiuto di un matterello fino ad ottenere uno spessore di circa 4 mm. Date ai biscotti la forma che desiderate e stendeteli sulla piastra da forno distanziandoli leggermente l'uno dall'altro.

Infornare a 180°C e cuocere per 10-15 minuti. Una volta cotti cacciate i biscotti dal forno e lasciar raffreddare.
E i biscotti sono pronti!