Biscotti al burro e limone

Lavorate con le mani tutti gli ingredienti in una terrina, formate una palla e lasciatela riposare in frigorifero avvolta in pellicola trasparente per un ora.

Stendete l'impasto e ricavate i biscotti, metteteli su carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 170° per 10-12 minuti.
Lasciateli raffreddare e poi cospargete con lo zucchero a velo.