RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti al cacao

Creata da deboracolumbu79 il
Biscotti al cacao

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 150 g Farina
  • 80 g Burro
  • 100 g Zucchero
  • 1 Uovo
  • 15 g Cacao amaro
  • 50 g Uvetta
  • 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
  • 1 Zucchero al Velo

Preparazione

Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida per circa 15 minuti. Tagliare il burro e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente. Una volta ammorbidito lavorarlo con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida e gonfia. Quindi incorporare il cacao amaro, l'uovo e metà della farina setacciata, amalgamando bene il tutto. Aggiungere poco alla volta anche la farina rimasta, sempre setacciandola, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Lavorare bene l'impasto ed infine aggiungere anche l'uvetta messa precedentemente a bagno. Modellare con le mani per formare delle palline leggermente schiacciate e cuocere in forno preriscaldado per 15 minuti circa a 180°. Una volta cotti lasciare raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo



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Commenti (10)

Frafalc
Frafalc il

Che buoni

Canterina85
Canterina85 il

Particolare l'uvetta

pokemons
pokemons il

buoni

annun49
annun49 il

buoni

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buonissimi!!! 😊

rosellina in love
rosellina in love il

deliziosi

pievic
pievic il

Sembrano deliziosi. Salvo la ricetta

labart85
labart85 il

bene

topino14
topino14 il

Che buoni!!!

nikottera
nikottera il

Buoni, votati :)