RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti al cioccolato

Creata da dolcettina il
Biscotti al cioccolato

 6 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 380 g farina 00
  • 170 g zucchero
  • 110 g burro
  • 1 (nessuna) tuorlo
  • 1 (nessuna) uovo
  • 1 bustina/e vaniglina
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 cucchiaino/i lievito
  • 2 cucchiaio/i latte
  • 100 g cioccolato

Ammorbidire il burro e amalgamarlo con lo zucchero. Aggiungere l'uovo intero e il tuorlo, il pizzico di sale, la vanillina e il latte.




Incorporare la farina setacciata e il lievito, e infine il cioccolato a pezzetti. Lavorare a mano. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo per mezz'oretta.
Stendere la pasta tra due fogli di carta da forno e ritagliare le forme.
Rivestire la teglia con carta da forno e infornare a 170° per 15 minuti.



Date le forme che preferite, io li ho fatti di avrie forme, stelle, cuori, mezze lune ecc..potete sbizzarrirvi!!


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