biscotti al cioccolato

Sciogliere a bagnomaria 100 gr di cioccolata.
Il resto andrà sciolto dopo per ricoprire i biscotti.

Mescolare farina, burro, zucchero a velo, uovo, sale, cannella e farina di mandorle poi aggiungere il cioccolato sciolto e il cioccolato in scaglie.

Far riposare l'impasto in frigo per 30 minuti.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Foderare le teglie con carta da forno e adagiarvi le ostie. Mettere su ogni ostia un cucchiaio di impasto e cuocere per 15 minuti.

Mentre i biscotti raffreddano, sciogliere sempre a bagnomaria il resto dei biscotti e intingerci i biscotti.