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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 100 g farina di cocco
- 50 g zucchero
- 50 g burro
- 50 g farina 00
- 1 uovo
- 1 bustina Vanillina
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
lavorare il burro ammorbidito insieme allo zucchero fino a formare una crema. Aggiungere la farina di cocco, poi l'uovo e mescolare fino a far legare tutti gli ingredienti. Infine aggiungere la vanillina, il lievito e la farina, lavorare fino a formare un panetto.
Far riposare l'impasto in frigo per circa 1 ora. Prelevare delle piccole quantita' d'impasto della grandezza di 1 noce e formare delle palline, sistemarle sulla teglia da forno ricoperta di carta antiaderente e appiattirle con un cucchiaio.
Cuocere in forno gia' caldo a 180° per 10-15 minuti o finche' i biscotti non saranno dorati.
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Commenti (7)
i biscotti al cocco sono sempre buoni e freschi
A me il cocco nei dolci non piace ma............al marito sììììì.....quindi me la segno sul ricettario ;) grazieeeee
Buono il cocco
buoni, da provare
Ricetta votata e subito aggiunta ai preferiti! Adoro tutte le specialità al cocco!!!!
buono il cocco
ottimi