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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 2 albumi
- 4 cucchiaino the matcha
- 200 g mandorle tritate
- 200 g Zucchero al Velo vaniglinato
- q.b. pinoli
- 1 Vaniglia in bacca
Preparazione
Step
1) aggiungere in una ciotola: le mandorle tritate, la vaniglia e il the matcha
2)montare gli albumi a neve insieme allo zucchero a velo e aggiungerli alla ciotola con il resto degli ingredienti amalgamandoli fino ad ottenre un composto omogeneo
3) formare delle palline e sulla superficie aggiungere dei pinoli come decorazione
4) porre su una teglia con della carta da forno e infornare a 170°C (forno statico) per 15 minuti
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Commenti (14)
buoni
grazie a tutte per i commenti! ho diverse amiche intolleranti a glutine o lattosio e nell'ultimo anno ho provato a sperimentare qualche ricetta apposta per loro....pian piano aggiungerò anche le altre! :)
Se provate a farli fatemi sapere il risultato e se eventualmente consigliate qualche variante o modifica!
invece per rispondere a deboracolumbu79, il the matcha è una variante di the verde che si trova ormai anche nei supermercati....viene usato spesso nella preparazione dei dolci ( un mio amico lo usa anche nell'impasto dei muffin!)!
bene
Da provare! Votati
Bella opzione, anche golosa... nonostante il "senza glutine e lattosio". Brava!!
ho un figlio a dieta senza glutine e senza latte, ricetta salvata!
questi li provo di sicuro
Che belli! Questa ricetta la passo ad una mia amica che è intollerante al glutine.
5 muffin per te!
Mi piace molto
mi piace
Non conosco il the matcha....
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