Biscotti all'arancia

Questa è una ricetta del sito Paneangeli!!!
Con questa dose me ne sono venuti circa una trentina "belli ciompotti"

Setacciare la farina sul piano da lavoro.
Nel centro fare un buco e porvi zucchero, vanillina, aroma, sale e uova.
Lavorare gli ingredienti incorporando parte della farina, fino ad ottenere un impasto denso, quindi aggiungere il burro tagliato a pezzi e il lievito. Incorporare la restante farina.
Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare delle palline della dimensione di una noce e appiattirle un po' .
Metterle su una placca da forno ricoperta di carta da forno, un po' distanziate.
Spennellare con il latte e cospargere con zucchero in granella.
Cuocere in forno a 190° per 15-20 min