RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti con farina di mais della dolcina Fulmy

Creata da luanak il
Biscotti con farina di mais della dolcina Fulmy

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 85 g Farina di mais
  • 85 g Farina 00
  • 75 g Zucchero al Velo
  • 50 g Burro
  • 1 Uovo
  • 10 g Lievito Pane degli Angeli
  • 1 pizzico Sale
  • Qb. Confettura (io frutti di bosco)
  • Qb. Zucchero semolato e tuorlo per la finitura

Preparazione

** Ringrazio la dolcina Fulmy per la ricetta di questi biscotti!

** Io ho aggiunto 1 cucchiaio di farina 00 perché il composto mi sembrava troppo morbido (forse l'uovo che ho usato era un po' più grande). I biscotti si sono allargati molto in cottura, alcuni attaccando fra loro, ma sono comunque buonissimi.


Riporto il link della ricetta originale:
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/biscotti-con-farina-di-mais-5

In una ciotola mescolare le due farine, lo zucchero a velo, il lievito ed il sale.
Unire il burro e lavorare l'impasto con le mani (risulterà un composto molto sabbioso).
Unite infine l'uovo sbattuto e lavorare per qualche minuto.

Aiutandosi con la farina, formare un salsicciotto lungo circa 30 cm. e dividerlo in 17 parti.
Formare delle palline e sistemarle sulla placca rivestita con carta forno (tenerle ben distanziate tra loro}).
Con le mani appiattite leggermente le palline e con il manico di un mestolo (o con il dito) ricavare un buco nel centro e mettere 1/2 cucchiaino di confettura.

Spennellare con il tuorlo sbattuto e cospargere con zucchero semolato. Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
Lasciare raffreddare prima di levare i biscotti dalla placca.



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Commenti (35)

nicola
nicola il

votato,buonissimi

miluessa
miluessa il

Deliziosi

Lulu968
Lulu968 il

Votati!

Marta701970
Marta701970 il

Brava Luanak: 5 muffin!

Robertina.C90
Robertina.C90 il

Votati 😋 devono essere buonissimi

kecca78
kecca78 il

Belli e buoni!
Brave a entrambe!

adryan
adryan il

wow bellissimi che bella la latta molto utile per conservarli

luanak
luanak il

Grazie a te cara Fulmy ❤

Ruzi
Ruzi il

buoni !

jellystik
jellystik il

Buoni

fulmy
fulmy il

Bellissimi 😍 votatissimi, grazie per aver utilizzato la mia ricetta, grande onore

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissime tutte e due

marta1000
marta1000 il

Buoniiii!!
E bellissima la scatola 😀😀

luanak
luanak il

Grazie ragazze ❤

lorymonni
lorymonni il

Bravissima Luana, belli e buoni, bellissima presentazione, con la bellissima biscottiera ricevuta❤️❤️ supervotata mia cara luana ❤️

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

buonissimi e poi nella biscottiera paneangeli ci stanno benissimo

nicoto83
nicoto83 il

Ottimi

dolcemagia
dolcemagia il

Complimenti ad entrambe, votatissimi!

rosi89
rosi89 il

Complimenti ad entrambe...sono molto invitanti! 5 muffin per te cara😘

mickycri
mickycri il

Ottimi

angelap68
angelap68 il

Che buoni...😋😋😋😎

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buoni e che bella presentazione! 😍👏👏

cetti
cetti il

Buoni

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votati

Nadia3p
Nadia3p il

Interessante ricetta!!

bobbino
bobbino il

buoni

buonabitacolo
buonabitacolo il

deliziosi !! votati

moniquefeli
moniquefeli il

Deliziosi! Complimenti per la scatola! Votati!

pokemons
pokemons il

Buoni

rosellina in love
rosellina in love il

ottimo

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissimi. Votati

delfi90
delfi90 il

Buoni

Orsetta1
Orsetta1 il

Buonissimi! Votati

gabrya
gabrya il

buoni

ritasalvo
ritasalvo il

Complimenti a entrambe, supervotati