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Biscotti con farina di mais e confettura di mirtilli

Creata da luanak il
Biscotti con farina di mais e confettura di mirtilli

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina 0
  • 50 g Farina di mais fine (fioretto)
  • 100 g Zucchero
  • 85 g Burro
  • 1 Uovo grande
  • 2 cucchiaio Latte
  • 2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1/2 bustina Vanillina
  • 1 pizzico Sale
  • Qb. Confettura di mirtilli
  • 1 goccia Latte (per la finitura)
  • Qb. Zucchero granella

Preparazione

Mescolare le due farine, unire lo zucchero, il burro a tocchetti, l'uovo, il latte, il lievito, la vanillina e il sale.

Su di un foglio di carta forno stendere la frolla con il mattarello a formare un rettangolo (circa 20 cm. x 30).
Distribuire uno strato sottile di confettura, lasciando liberi i bordi e con l'aiuto della carta forno arrotolare dal lato più lungo.
Spennellare con un goccio di latte e cospargere con lo zucchero a granella.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
Tagliare i biscotti (io lascio riposare 1 giorno coperto con un canovaccio prima di tagliare i biscotti).



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Commenti (35)

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che bontà! 😍😋

miluessa
miluessa il

Deliziosi

P.Enza
P.Enza il

Golosi👏 Votati 😘🤗

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

MarTiC
MarTiC il

Buoni Buoni! Votati ;)

Mammalu46
Mammalu46 il

Bra come sempre Luana

Ruzi
Ruzi il

buonissimi !

topino14
topino14 il

Favolosi, bravissima e 5 muffin super meritati

moniquefeli
moniquefeli il

Super voto sia per il mais ke per la marmellata usata!

baci1971
baci1971 il

buonissimi!!!!!!!!!!!!

lorymonni
lorymonni il

Veramente invitanti, buonissimo anche il ripieno, brava Luana ❤️ supervotata mia cara 😘

nicoto83
nicoto83 il

Fantastici

dolcemagia
dolcemagia il

Mmm, hanno un aspetto molto inviante.... votatiiiiii!!!!!

ritasalvo
ritasalvo il

Che bontà supervotati

angelap68
angelap68 il

Votato😋😋😋

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottimi!

rosi89
rosi89 il

Votatissimi cara! Buona domenica 😘

Marta701970
Marta701970 il

Squisiti!

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissimi! votati

luanak
luanak il

Grazieee 😊😘

mickycri
mickycri il

Ottimi

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

buonissimi. Votati

gabrya
gabrya il

buoni

ZiaFrancy89
ZiaFrancy89 il

Buonissimi

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

pelopelone
pelopelone il

Buoni

jellystik
jellystik il

Votati

pokemons
pokemons il

Buoni

Mammagiulia05
Mammagiulia05 il

Ottimi

kecca78
kecca78 il

buonissimi!

rosellina in love
rosellina in love il

buono

simpa82
simpa82 il

5 muffin....ne hai preparato un vassoio per me??? ;)

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Fantastici primi 5 muffin miei.... avevo giusto voglia di una piccola merenda.... farò un assaggio

cancerina83
cancerina83 il

Buoni!