Biscotti con gocce di cioccolato

In una ciotola setacciare le due farine con il lievito, aggiungere lo zucchero, le uova, l'aroma vaniglia, i 2 cucchiai di vino, il burro morbido e lavorare velocemente l'impasto. Incorporare infine le gocce di cioccolata. Formare quindi un panetto da far riposare in frigo una mezz'oretta.

Stendere l'impasto con uno spessore di circa 0,5 cm, tagliare con uno stampino e metterli su una carta forno. Cuocere a 180°C per circa 20 minuti. Una volta cotti lasciare in forno spento per 5 minuti.
Quando poi si saranno raffreddati cospargere di zucchero a velo di canna