Biscotti con le mele

Lavorare il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova uno alla volta. Aggiungere la farina e per ultimo il lievito setacciato.

Tagliare le mele a pezzettini e aggiungerle all'impasto. Foderare una teglia con carta da forno e formare tanti biscotti della forma desiderata aiutandosi con un cucchiaio. Infornare a 180 gradi per 20 minuti. Una volta raffreddati spolverizzare con zucchero a velo.