biscotti con semi di anice e spumante

quante volte vi sara' capitato dopo una festa che vi avanza lo spumante e non sapete cosa farne? ebbene io ho pensato di utilizzarlo facendo queste ciambelline e devo dire che il risultato e' stato ottimo provatelo anche voi quando non avete vino oppure avanzi di una bottiglia.:) Dentro una terrina versa la farina lo zucchero i semi di anice il lievito e l'aroma alla vaniglia adesso aggiungi lo spumante e l'olio ed inizia ad impastare il tutto formando un bel panetto.

adesso prendi un pezzo ed inizia a creare dei rotoli di circa 15 cm ora forma una ciambella e passala nello zucchero e adagiala su una lastra foderata con carta da forno prosegui cosi fino a quando non avrai terminato tutto l'impasto.

adesso accendi il forno a 180 gradi e cuoci le ciambelline per circa 25 minuti nella parte media .