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biscotti con tuorli sodi

Creata da Mami19 il
biscotti con tuorli sodi

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

per prima cosa , se non avete gia' a disposizione delle uova sode , dovete prepararle.
Poi mettete in una ciotola la farina, la fecola, lo zucchero a velo, 1 pizzico di sale, la buccia del limone e la vanillina.
Schiacciate i tuorli d'uovo con una forchetta, facendoli passare per un setaccio e uniteli agli altri ingredienti.
Impastate il tutto fino ad avere un composto omogeneo.
Formate un cilindro e mettetelo in frezeer per una decina di minuti.
Tagliate il cilindro a fettine dello spessore di 1 cm. Potete lasciarli cosi' oppure fare un buco alcentro con uno stampino.
Mettete i biscotti ottenuti sulla placca forno rivestita di carta antiaderente e cuocete in forno gia' caldo a 170° per circa 20 minuti.

Una volta cotti, lasciate raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.



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Commenti (2)

biabea
biabea il

che peccato non vederli!!

Mami19
Mami19 il

Avevo messo anche la foto ma non si e' salvata! :(