Biscotti da inzuppare

Iniziamo la preparazione dei biscotti da inzuppo:
* in una ciotola ( va bene anche la planetaria) sbattiamo l’uovo con lo zucchero, la vanillina PANEANGELI e la scorza del limone,
* fatto questo impastate bene,
* aggiungete l’olio di girasole e mescolate,
* a questo punto unite un cucchiaio alla volta la farina, il lievito PANEANGELI per biscotti e il latte,
* infine aggiungete la fecola PANEANGELI
* Otterrete un’impasto morbido,
* avvolgetelo nella pellicola l’impasto dei vostri biscotti da inzuppo  e lasciatelo riposare in frigorifero per 20 minuti.
* passato il tempo necessario, prendete l’ impasto,
* ricoprite la teglia con della carta forno,
* accendete il forno a 180 gradi,
* a questo punto, staccate dei pezzetti di impasto e formate i biscotti dalle dimensioni di un dito indice,
* poneteli sulla teglia,
* quando avrete finito, mettete la granella di zucchero PANEANGELI sopra i biscotti e in fine spolverizzate con lo zucchero a velo PANEANGELI
* infornate per 15 minuti.
i vostri biscotti da inzuppo sono pronti, fateli raffreddare e in seguito trasferiteli in una scatola per biscotti.
si manterranno per 3/4 giorni.