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Biscotti di farina di Kamut

Creata da guest6795 il
Biscotti di farina di Kamut

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 200 g farina di kamut
  • 80 g farina 00
  • 3 (nessuna) tuorli
  • 100 g burro
  • 120 g zucchero
  • 1 cucchiaino/i lievito
  • 1 bustina/e vanillina
  • 100 g gocce di cioccolato

Lavorare il burro con lo zucchero fin quando non si saranno ben amalgamati, aggiungere i tuorli e man mano le due farine la vanillina e il lievito. Stendere con un mattarello l'impasto ottenuto e con l'aiuto di uno stampino ricavare dei biscottini oppure formare delle palline e schiacciarle leggermente con una forchetta.
Adagiarli su una teglia da forno e cuocerli per 12/15 minuti a 180° C, fin quando non saranno dorati.
se necessario: un goccio di latte.


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