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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 300 gr. mandorle con la pellicina
- 1 280 gr. zucchero
- 1 3 albumi
- 1 scorza d'arancia grattugiata
- 1 un pizzico di sale
- 1 1 cucchiaino di cannella
Tritare le mandorle, montare gli albumi con lo zucchero fino a che non diventano una meringa soda, mettere da parte un terzo della meringa e alla restante parte aggiungere le mandorle tritate, aggiungere la scorza d'arancia grattugiata e la cannella. Stendere il composto su carta da forno e con gli stampini a forma di stella ritagliare i biscotti. Stendere con un pennello la restante parte di meringa direttamente sui biscotti. Far riposare 9-10 ore ed infornarli a 200° per 8 minuti circa.ricetta nella raccolta: idee x un buon natale 3
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Commenti (8)
un saluto di 💚
Grazie mille, farò solo biscotti come regalo agli amici quest'anno e questi mi sembrano perfetti
Sembrano semplici e saporitissimi, appena possibile li faccio. Baci Cinzia
Che buone le mandorle....poi fatte così ancora di più !!!! brava Anna,5M x te....baci,Pina :))
Brava Anna, li copierò sicuramente. Complimenti, flavia
brava Anna saranno sicuramente buonissimi! 5 muffin sere
Molto buoni....Brava Anna...Baci Giusi
adoro le mandorle...li devo provare.... Complimenti, Mary