Biscotti di pasta frolla

In una ciotola rompiamo l'uovo e aggiungiamo lo zucchero e l'olio, mescoliamo bene. Successivamente aggiungiamo il lievito e poi poca alla volta la farina. Quando l'impasto non si appiccicherà più alle dita stendiamolo e creiamo i nostri biscotti con le formine.
Cuociamo in un forno ventilato a 200° per 15/20 minuti