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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 400 g Zucchero
- 350 g Strutto
- 6 Uova
- 1,50 Kg Farina
- 2 Lievito Pane degli Angeli
- 2 Vanillina
- 1 Scorza di limone grattugiato
- Qb Zucchero al Velo
- Qb Marmellata gusto a scelta
Preparazione
Step
Lavorare le uova con lo zucchero.
Unire lo strutto ammorbidito e continuare a lavorare.
Aggiungere la vanillina la scorza del limone grattugiato e man mano la farina poco alla volta.
Quando l'impasto lo permette proseguire il lavoro con le mani, e
unire il lievito. Continuare a versare farina finché l'impasto lo richiede, deve risultare non molle mane meno duro. Potrebbe aver bisogno anche di più della dose descritta, in base alla grandezza delle uova.
Tirare la pasta e fare la forme con le formina assortite, le forme grandi devono essere uguali alle forme piccole, esempio 10 stelle grandi fare 10 stelle piccole.
Infornare a forno preriscaldato a 175 gradi per circa 15/20 minuti.
Ci vorranno diverse infornate, tra cui le prossime essendo il forno già ad alta temperature basterà 15 minuti.
Sfornare e su ogni biscotto grande mettere una piccola quantità di marmellata e chiudere con il piccolo.
Spolverizzare con zucchero a velo.
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Commenti (31)
Voto meritato!
Buonissimi!
Sono stupendi. Brava!
Wow sono bellissimi!
@ Pollila e Luana.
Era per un occasione speciale❤️
meravigliosi
Grazie Lory! Proverò senz'altro a replicarli
ottimi, mamma mia quanti ne hai fatti !!!
Che meraviglia!! 😍 Bravissima Lory 👏👏 sono perfetti!!
Mmm...belli e buoni!
Mmm...belli e buoni!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ma sono bellissimiiiiiiiiiiiii, complimenti Lory ❤️Non ho mai provato a fare dei biscotti con lo strutto, ma questi sembrano davvero ottimi! Devi farmeli assaggiare, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca 😋Naturalmente... votatissimiiiiiiiiiiiii!!!!!
ma perché perdo tutte le ricette interessanti?
comunque rimedio con il mio voto ;-)
Buona domenica, carissima e grazie per i tuoi commenti ai miei post...
Grazie ragazze❤️❤️
@Luana. Questa ricetta mi è stata data anni fa,trascritta nel io ricettario cartaceo, la utilizzo spesso come è in originale, ma una volta che mi sono trovata senza strutto, ho tentato con il burro. La differenza che ho trovato è che restano più friabili, mentre con lo strutto più compatti. Però devo dire buoni uguali. 🤗🌻
Wow, ne hai fatti tantissimi! Sono bellissimi... qualcuno me lo lasci vero? Non ho mai usato lo strutto nei biscotti. Il risultato è diverso con il burro? Salvo la ricetta perché sono troppo invitanti e naturalmente... 5 dolcissimi 💕 muffin
Goloooosiiii 😋!!!!
Votati
Sembrano molto friabili, deliziosi!!!! votati
Votata
5 muffin per 5 biscotti??😉😋
Sono bellissimi. Complimenti votati
Ma sono bellissimi!!! 5 muffin!!!
Waw che belli votati
buonissimi
Molto belli
Bellissimi!!!
sono bellissimi complimenti
Votati
che bontà!
che buoni, vorrei proprio assaggiarli