Biscotti glassati

Iniziamo la preparazione dei biscotti facendo la classica fontana di farina, aggiungere lo zucchero, l'uovo, l'olio e impastare. Successivamente aggiungere gli aromi e il lievito.

Stendere la l'impasto e con i coppapasta di varie forme iniziate a creare i biscotti. Mettete in forno a 180° per circa 10-15 minuti

Nel frattempo mettete il cioccolato a sciogliere a bagno maria. Quando i biscotti saranno pronti lasciateli raffreddare.

Iniziate a "inzupparli" nel cioccolato e poi sbizzarritevi con le decorazioni. Io ho utilizzato il cocco rapè, le gocce di cioccolato rosa e qualche decorazione semplice

Con questa dose vengono circa 30 biscotti, il numero cambia a seconda dello spessore della pasta