RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti hallowen

Creata da valentinazago19@yahoo.it il
Biscotti hallowen

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina avena
  • 100 g Zucchero
  • Mez cucchiaio Bicarbonato
  • Qb Scorza di limone
  • 70 ml Olio
  • 70 ml Acqua
  • Qb Marmellata di albicocche

Preparazione

In una ciotola capiente unite la farina con lo zucchero, il pizzico di sale, il bicarbonato e la scorza di limone.

Aggiungete l’olio mescolando e poi iniziate ad impastare con le mani e aggiungete poca acqua per volta. La consistenza dell’impasto dovrà essere come quella della frolla tradizionale, quindi liscia e omogenea, facilmente modellabile.

Una volta raggiunta la consistenza desiderata formate una palla e avvolgetela con la pellicola, poi fate riposare in frigo per mezz’ora. Trascorso il tempo di riposo estraete la frolla all’olio dal frigo, ponete il panetto tra due fogli di carta forno e iniziate a stendere la pasta con il mattarello, con uno spessore di 1/2 centimetro circa.

Con un coppapasta o con un bicchiere capovolto formate dei cerchi, reimpastate gli scarti, stendete di nuovo la pasta e create altri cerchi. Fate in modo che alla fine siano di numero pari perché andranno accoppiati.

Per una metà dei cerchi create le decorazioni tipiche della spaventosa zucca di Halloween. Con la punta di un coltello liscio disegnate ed estraete i triangolini degli occhi, del naso e la forma della bocca.

Disponete i cerchi pieni e quelli decorati su una teglia ricoperta di carta forno e cuoceteli in forno statico a 170 gradi per 15/20 minuti. Controllateli spesso, dovranno essere dorati.

Finita la cottura fateli raffreddare completamente poi distribuite un cucchiaino abbondante di marmellata sui biscotti senza intagli e posate sopra quelli decorati, schiacciando delicatamente.



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Commenti (16)

pelopelone
pelopelone il

Buoni

gabrya
gabrya il

buoni

soldanna
soldanna il

Ottimi

buonabitacolo
buonabitacolo il

Molto belli!

moniquefeli
moniquefeli il

Carinii!

IlaM
IlaM il

Molto belli, brava 👏👏

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

votata

simpa82
simpa82 il

Molto simpatici! votati

BruniM
BruniM il

Buono

lindy53
lindy53 il

Deliziosi,votati

luanak
luanak il

Bellissimi! Super votati

rosellina in love
rosellina in love il

BUONO

cancerina83
cancerina83 il

Belli e buoni!!!

emy86ge
emy86ge il

che carini!