BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 g farina integrale, 1 uovo, 3 cucchiai miele, 8 cucchiai olio extravergine d’oliva, 1 bustina vanillina, 1 cucchiaino lievito in polvere, burro e farina per la placca
PREPARAZIONE “BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE”

Lavorate con un cucchiaio di legno il miele e l’uovo, unite la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme. Versatevi l’olio e continuate a mescolare. Imburrate e infarinate la placca da forno e disponetevi il composto formando dei bastoncini con l’aiuto di una tasca da pasticciere. Se invece l’impasto dovesse risultare sodo stendete la pasta come una normale frolla e usate gli stampini.

Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.