RICETTE DELLE DOLCINE

biscotti integrali con fiocchi d'avena

Name: biscotti integrali con fiocchi d'avena
Total time: 60 min
Yield: 4

Creata da topino14 il 2 gennaio 2018

4 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

50 g Fiocchi d'avena
200 g farina integrale
80 g zucchero di canna
1 cucchiaio cacao amaro
50 ml latte
50 ml acqua
50 ml olio di semi di arachide o girasole
1 pizzico sale \
50 g uvetta secca
50 g mandorle tritate grossolanemente
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

In una ciotola riunire tutti gli ingredienti secchi compresa l'uvetta e mescolare bene. Unire pian piano i liquidi, prima acqua poi olio ed infine latte continuando ad impastare con le mani. Far riposare in frigo 30 minuti, riprendere l'impasto e stenderlo di mezzo cm, ritagliare i biscotti. Io essendo vicina a Natale ho usato uno stampo ad alberello. Mettere i biscotti su una teglia ricoperta con la carta forno e cuocere a 180° per circa 15 min. Sfornare e far raffreddare.

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