RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti paradiso

Creata da Manilu il
Biscotti paradiso

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 50 g Fecola di Patate
  • 80 g Zucchero a velo
  • 200 g Farina
  • 1 bustina Vanillina
  • 140 g Burro
  • 2 Tuorli d'uovo

Preparazione

PER IL RIPIENO:



250g di mascarpone



50g di zucchero a velo



vaniglia



200ml di panna montata



nutella quanto basta



PROCEDIMENTO:

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero, la fecola di patate, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.



Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i due tuorli, la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.



Avvolgere il panetto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa 30-40mn.



Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo,con l’aiuto di un tagliapasta ricavare i biscotti della grandezza che preferite.



Sistemare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 10-12mn.



Nel frattempo preparare il ripieno, in una ciotola mescolare il mascarpone con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la panna montata e delicatamente mescolare il tutto.



Una volta sfornati e lasciati completamente raffreddare, aggiungere il ripieno di crema panna, mascarpone e nutella, spolverizzare il biscotto di zucchero a velo e assemblare.



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Commenti (18)

pghionna
pghionna il

Squisiti 🥰

federicadilorenzo
federicadilorenzo il

Buonissimi 😻

Biddina
Biddina il

Belli!!! Bravissima! Votati

marta1000
marta1000 il

Devono essere super buoni!! La foto è stupenda!!

mirydom
mirydom il

Bellissi
I

Manilu
Manilu il

Grazie mille...sono un paradiso!Veramente!

Antonietta Ferraro
Antonietta Ferraro il

Complimenti!

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Io voglio assaggiare però! 5 muffin per te

buonabitacolo
buonabitacolo il

buoni

ELISIR.
ELISIR. il

Sicuramente molto buoni !!

auro420
auro420 il

bellissima foto e bellissimi biscotti complimenti!

Manilu
Manilu il

Grazie a tutte🙏🥰

Rossyb88
Rossyb88 il

Eh si sono proprio da rivista per quanto sono belli! Complimenti!

ritasalvo
ritasalvo il

Belli e buoni Votatissimi

Orsetta1
Orsetta1 il

Buoni

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

😍🧁🧁🧁🧁🧁

Manilu
Manilu il

Grazie mille!🤗Provali😉

nunzia1985
nunzia1985 il

Deliziosi 😍