Biscotti Sacher

Lavorare il burro con lo zucchero a velo. Aggiungere i tuorli, la vanillina e il cucchiaino di lievito. Man mano aggiungere il cacao, la fecola e la farina.
Far riposare la frolla per circa un oretta.
Stendere la pasta e crare dei dischi. Sulla metà dei dischi ricavati creare un foro più piccolo centrale.
Infornare a 180° per 10-15 minuti.
Ina volta pronti far sfreddare.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
Prendere i biscotti con il foro e immergelo per metà nel cioccolato.
Una volta che il cioccolato si sarà indurito sui biscotti possiamo farcirli.