RICETTE DELLE DOLCINE
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biscotti salati al sesamo

Creata da Muffinpasticciato27 il
biscotti salati al sesamo

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 20 g semi di sesamo
  • 100 g farina di semola rimacinata
  • 250 g farina 00
  • 100 g acqua gassata
  • 1 cucchiaino Lievito Pizzaiolo
  • 70 g strutto
  • 1 uovo
  • 6 g sale
  • 1 cucchiaino zucchero

Preparazione

In una terrina versate l'acqua e fate sciogliere all'interno il lievito pizzaiolo con una spatola in silicone.Aggiungete lo strutto e l'uovo e mescolate ancora.Aggiungete lo zucchero e il sale ed infine le due farine setacciate.Formate un impasto che non dovrà appiccicarsi assolutamente alle mani ,ma dovrà rigorosamente liscio ed omogeneo.Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata e,con un coltello ben affilato,tagliate dei quadrati e spennellateli con un pò di tuorlo.Aggiungete sulla superficie i semi di sesamo ed infornate i salatini in forno statico a 180° per circa una ventina di minuti.



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Commenti (5)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buoni votati

ingrediente
ingrediente il

da provare.
votata con 5 muffin

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

buoni

Chiareta
Chiareta il

Buoni

met
met il

Buoni!!