Biscotti semplici

Preparare un panetto di pasta frolla cominciando a lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere quindi la farina con la vanillina e le uova con la fialetta vaniglia. Formare un panetto e lasciare riposare in frigorifero per una mezzoretta.

Stendere il panetto per uno spessore di circa 0,5 cm e con delle formine ricavare i biscotti. Sistemarli su una teglia con carta forno e cuocere a 180° per 10 minuti / 15 minuti.
Quando sono cotti lasciarli raffreddare e cospargere con zucchero a velo vanigliato.