Biscotti simil cooky 🍪🍫

Nella ciotola del mixer mettere la tavoletta di cioccolata a quadratini e fare una breve frullatina quindi aggiungere lo zucchero e il burro a pezzetti e frullare ancora per qualche minuto; aggiungere quindi l'uovo, la farina e l'aroma e frullare ancora fino a quando l'uovo non sarà stato assorbito. A questo punto l'impasto risulterà sbricioloso, versarlo sul piano di lavoro e con l'aiuto di un altro pò di farina compattarlo fino a formare un panetto. Lasciarlo riposare in frigo per un'oretta, quindi stenderlo e formare i biscotti

Sistemarli su una teglia ricoperta da carta forno e cuocere per 12 minuti in forno statico a 180°C .Lasciarli raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.