RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

BISCOTTI SPECULOOS

Creata da sabina.martorana il
BISCOTTI SPECULOOS

 8 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 260 g Farina 00
  • 200 g Miele
  • 170 g Burro
  • 80 ml Latte intero
  • 2 cucchiaino Cannella
  • 1/2 cucchiaino Noce moscata
  • 1/2 cucchiaino Chiodi di carofano
  • 1/2 cucchiaino Anice stellato
  • 1/2 cucchiaino Cardamono
  • 1/2 cucchiaino Bicarbonato
  • 1 Arancia
  • 1 Uovo
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Zucchero al Velo spargitore

Preparazione

Setacciate la farina in una ciotola, unite lo zucchero, il bicarbonato, le spezie, un pizzico di sale e mescolate.
Mettete sul piano di cottura la farina, aggiungete l' uovo precedentemente sbattuto in una ciotola, il miele, la buccia grattugiata dell' arancia, il latte e impastate fino a ottenere un impasto morbido.
A questo punto, prendete l'impasto e avvolgetelo nella pellicola ponete in frigo per circa due ore.
Successivamente riprendete l' importo e stendetelo col mattarello creando uno spessore di circa 5 mm e ritagliate i biscotti con lo stampo abete, posizionateli su una teglia rivestita con carta forno.
Rimettete i biscotti in frigo per un ora prima di procedere con la cottura.
Cuocete a 180°C per 15 minuti. Una volta pronti lasciateli raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:16)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (17)

pghionna
pghionna il

Votati

cetti
cetti il

Buoni

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimi. Brava votati

ladycrow26
ladycrow26 il

Buonissimi

mcki
mcki il

Buonissimi

rosariapittera
rosariapittera il

Belli votati

esterina39
esterina39 il

buoni e belli

pelopelone
pelopelone il

Belli

giorgin
giorgin il

wow li copio

sabina.martorana
sabina.martorana il

Sono dei biscotti speziati natalizi

mickevil
mickevil il

Buonissimi!

sabina.martorana
sabina.martorana il

Grazie mille mie care Dolcine (*_*)

topino14
topino14 il

Buoniii

Vero99
Vero99 il

Belli e buonii👏😚

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Gustosissima

mikhy
mikhy il

buoni

alemar80
alemar80 il

Sono dei biscotti natalizi?