RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti technicolor

Creata da kecca78 il
Biscotti technicolor

 8 persone
 Elaborata
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

Unite farina e lievito e mescolate bene. A parte lavorate lo zucchero, la vanillina e il burro, finchè il composto sarà gonfio, morbido ed uniforme. Poi unite un uovo alla volta, amalgamando bene. Infine unite la farina, poca alla volta, e impastate fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme.

Dividete l’impasto in 7 parti (io ho pesato la frolla, l’ho divisa per 7 e ottenuto panetti da 122 g cad.), e colorate ogni parte con un colore diverso, impastando bene per distribuirlo in modo uniforme: lavate bene le mani tra un impasto e l’altro per non rovinare i colori. Avvolgete ogni pallina con pellicola e mettete in frigo per circa un’ora.

Trascorso il tempo di riposo, formate tanti salsicciotti, lunghi più no meno 35 cm, rotolando l’impasto sul piano di lavoro appena infarinato. Mettete un salsicciotto al centro e disponete gli altri intorno, poi fate rotolate con delicatezza sul piano di lavoro, solo per compattare i colori, facendo attenzione a non amalgamarli. Avvolgete nuovamente con pellicola e rimettete in frigo anche per 2 ore.

Accendete il forno a 200° e foderate una placca con carta forno. Tagliate il salame colorato in fette spesse al massimo 1 cm anche meno, disponete i biscotti ottenuti sulla placca, ben distanziati tra di loro, perchè in cottura cresceranno, e cuocete per 10/12 minuti.

Sfornate, fate raffreddare e servite.

Naturalmente gli altri colori li ho ottenuti mischiando tra di loro i colori primari.



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Commenti (33)

pghionna
pghionna il

Che divertenti!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Belli😊

pippa73
pippa73 il

😉

un abbraccio

auro420
auro420 il

buonissimi

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Bellissimi

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buoni votata

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Troppo troppo carino! Brava!

esterina39
esterina39 il

bravissima

alemar80
alemar80 il

Che belli

fdimartino
fdimartino il

brava!spettacolari!!!votata😋

cetti
cetti il

Fantastici

claudiapisano
claudiapisano il

Ma quanto sono belli!!!

pelopelone
pelopelone il

Belli

ELISIR.
ELISIR. il

Molto belli!

francescasimoncelli
francescasimoncelli il

Carinissimi! Da provare!!! 5 muffins

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissimi e perfetti per carnevale. Bravissima votati

Juicy
Juicy il

Super allegri e bellissimi. 5 muffin per te!

Frafalc
Frafalc il

ma che belli

Erika.valdameri
Erika.valdameri il

Da provare

luanak
luanak il

Wowwww ... fantastici! 5 muffin non bastano

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissimi

bibiolina
bibiolina il

Votati

ritasalvo
ritasalvo il

Bravissima kecca spettacolari supervotati

gabrya
gabrya il

buoni!!!

Zazzara
Zazzara il

Bravissima

topino14
topino14 il

Woww che allegria

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

moniquefeli
moniquefeli il

Sono spettacolari! È quanta pazienza! Super super votati!!

bobbino
bobbino il

Votati

bird
bird il

Bravissima

rosariapittera
rosariapittera il

Bravissima 5 muffin

clas09
clas09 il

Ottimi ☺️

buonabitacolo
buonabitacolo il

bellissimi! votati