Biscotti teschio

nella ciotola capiente, frullate per pochi secondi la farina, la fecola ed il burro a temperatura ambiente.

Unite i due tuorli e lo zucchero a velo e continuate ad impastare a mano. Fatelo velocemente per evitare che la pasta frolla si riscaldi troppo, fino ad ottenere un panetto liscio. Avvolgete in pellicola e lasciate in frigo almeno per un’ora .
Trascorso il tempo necessario, stendete l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata con uno spessore di 4 mm. Ricavate i teschi con un tagliabiscotti infarinato per non fare attaccare la frolla e con l’aiuto di una spatolina posizionatele sulla placca del forno ricoperta da carta forno, un po’ distanziate tra loro. Cuocete in forno preriscaldato a 180/175 gradi per dieci minuti circa. I biscotti dovranno rimanere chiari.

stendere la pasta da zucchero poi col tagliapasta ricavare la forma del teschio spennellare un po il biscotto con acqua e applicare la pasta di zucchero i biscotti sono pronti