Biscotti Zuccherini

In una terrina lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere quindi i tuorli, il pizzico di sale e l'aroma. Incorporate la farina miscelata con il pizzico di lievito e formare un panetto che dovrà riposare in frigo peruna mezz'oretta

Trascorso il tempo stendere l'impasto per uno spessore di circa 0,3 cm e tagliare i biscotti con uno stampino. Mettere su ciascuno di esso qualche granello di zucchero e pigiare leggermente

Mettere i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere a 180 ° per 10/12 minuti in forno preriscaldato