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Biscottini al parmigiano

Creata da vivi977 il
Biscottini al parmigiano

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti


Preparazione

Eccomi qui con la mia prima ricetta! Direttamente dal mio blog dei biscottini buonissimi salati al parmigiano. Vediamo come farli!
Ingredienti:
- 100 gr di parmigiano grattuggiato
- 80 gr di burro morbido
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino raso di lievito istantaneo Pane angeli per preparazioni salate
- 120 gr di farina 00'
- mezzo bicchiere di latte
- 1 albume

Per prima cosa mescoliamo con un cucchiaio (o anche con le mani) il burro con la farina. Aggiungiamo il lievito, il parmigiano, il sale e infine il latte. Mescoliamo bene fino ad ottenere un panetto omogeneo ed elastico. Mettiamo in frigo a riposare per 30 minuti.
Trascorso il tempo stendete l'impasto con un mattarello e create tanti biscottini delle forme che più vi piacciono. Spennellate con dell'albume (renderà morbidi i biscotti) ed infornate a 180° per circa 15 minuti.
Una volta sfornati potete decorarli con dei semini di papavero come nella foto :)



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Commenti (15)

topino14
topino14 il

Stuccanti

deda87
deda87 il

votati

rossamo
rossamo il

ai miei bimbi piaceranno un sacco.. domani li preparo <3 grazie per questa fantastica ricetta

salasso
salasso il

Carini, ottimi come aperitivo

pokemons
pokemons il

votata e aggiunta ai preferiti

elenamia
elenamia il

sono bellissimi!

s_itly
s_itly il

Votati, molto carini

danj01
danj01 il

stuzzicanti

Boffi
Boffi il

Belli!

Carmela133
Carmela133 il

Belli

mamma0760
mamma0760 il

carini

keilaa
keilaa il

Buoni e ottimi per un aperitivo o antipasto!

mcolombo98
mcolombo98 il

simpatici per l'aperitivo

Laira
Laira il

Molto stuzzicanti. :)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Adoro questi snack adatti a aperitivo o in qualsiasi momento votata!