BISCOTTONI AL CIOCCOLATO E COCCO

METTERE IN UN MIXER IL BURRO AMMORBIDITO,LO ZUCCHERO E L'UOVO.AZIONARE IL MIXER E MESCOLARE BENE GLI INGREDIENTI AGGINGERE POCO ALLA VOLTA LA FARINA CON IL LIEVITO E IL COCCO, AGGINGERE IL LATTE E MESCOALRE ANCORA IL TUTTO.
UNA VOLTA OTTENUTO UN IMPASTO LISCIO TRASFERIRLO IN UNA CIOTOLA E AGGIUNGERE LE GOCCE DI CIOCCOLATO.
FODERARE UNA PLACCA CON CARTA FORNO E FORMARE CON L'AIUTO DI UN CUCCUHIAO 18 MUCCHIETTI D'IMPASTO BEN DISTANTI TRA LORO.
METTERE IN FORNO A 180 GRADI PER 12 MINUTI. SPEGNERE IL FORNO E LASCIARE I BISCOTTI DENTRO PER ALTRI 5 MINUTI.L'IMPASTO DEVE ESSERE MORBIDO MA NON TROPPO LIQUIDO SE RISULTASSE TROPPO DURO AGGIUNGERE UN ALTRO PO' DI LATTE.